Otworzony w 1901 roku, był zaprojektowany na światowym poziomie: posiadał centralne ogrzewanie, podwójną wentylację, hydranty przeciwpożarowe, a także 11 wind i aż 6 numerów telefonicznych. Dla gości otworzono liczne restauracje, sale bilardowe, urząd pocztowy, usługi fryzjerskie, a także kwiaciarnię. Mieszkał tam min. Ignacy Paderewski i Wojciech Kossak. W latach 30-tych Bristol był w czołówce najlepszych polskich hoteli. Podczas II wojny światowej mogli w nim przebywać jedynie Niemcy. W 1947 roku Bristol został znacjonalizowany, a w latach 80-tych zamknięty. Otworzono go ponownie po kapitalnym remoncie w 1993 roku, a w 2013 roku dołączył do The Luxury Collection – jednej z najbardziej prestiżowych sieci hotelowych. Lokalizacja: Śródmieście